1: 田杉山脈 ★ 2018/09/23(日) 19:45:41.63 ID:CAP_USER
ロイヤルホールディングス(HD)傘下のテンコーポレーションは「天丼てんや」で現金を取り扱わない完全キャッシュレスを導入する。「大江戸てんや」(予定)という新型の店舗を訪日外国人客の多い店舗を対象として展開する。第一号店は、天丼てんやの浅草雷門店。2018年10月2日より、新型の店舗としてリニューアルオープンする。来店客はクレジットカードや電子マネーを利用して決済する。
天丼てんやは、国内199店舗(2018年12月期、第2四半期時点)のうち数店を除いて、注文を取るのも、食後にレジで決済するのも店員だ。浅草店は注文をセルフ式にすると同時に、決済も現金を取り扱わないことから、従業員の間接業務を減らせる。その分の時間を、接客など顧客満足度の向上につながる作業に割り当てられるようにする。
ロイヤルHDは2017年11月に東京・中央区に「GATHERING TABLE PANTRY(ギャザリングテーブルパントリー)」を開業。現金を一切取り扱わず、クレジットカードや電子マネーのみの支払いに限定した。2018年6月には、スマートフォンで決済できる「LINE Pay」も同店舗に導入している。 ロイヤルHDは、ギャザリングテーブルパントリーを同社のR&D(研究開発)拠点と位置づけている。完全キャッシュレスの取り組みを含め、タブレットオーダーや店舗における店長や従業員作業のIT化などに挑戦する実験店舗とし、成果が出た取り組みについては既存ブランドに広げる狙いがある。
「大江戸てんや」はギャザリングテーブルの成果の1つである「完全キャッシュレス」を既存ブランドで展開する初のケースだ。浅草雷門店は来店客の半数以上が海外からの顧客であるため、現金の取り扱い停止による悪影響は少ないとみる。
ロイヤルHDの黒須康宏社長COO(最高執行責任者)は、2018年8月3日に開催した2018年1月~6月の同社決算発表会で「間接業務の効率化が顕著に現れた」と、ギャザリングテーブルによるいくつかの実験の成果に自信を見せた。特に、完全キャッシュレスに関しては大きな効果があった。店員の間接業務の中で大きな割合を占めるといわれるレジ締めなどの現金を取り扱う作業を減らせたことの効果が大きかったとする。
天丼てんやは、国内199店舗(2018年12月期、第2四半期時点)のうち数店を除いて、注文を取るのも、食後にレジで決済するのも店員だ。浅草店は注文をセルフ式にすると同時に、決済も現金を取り扱わないことから、従業員の間接業務を減らせる。その分の時間を、接客など顧客満足度の向上につながる作業に割り当てられるようにする。
ロイヤルHDは2017年11月に東京・中央区に「GATHERING TABLE PANTRY(ギャザリングテーブルパントリー)」を開業。現金を一切取り扱わず、クレジットカードや電子マネーのみの支払いに限定した。2018年6月には、スマートフォンで決済できる「LINE Pay」も同店舗に導入している。 ロイヤルHDは、ギャザリングテーブルパントリーを同社のR&D(研究開発)拠点と位置づけている。完全キャッシュレスの取り組みを含め、タブレットオーダーや店舗における店長や従業員作業のIT化などに挑戦する実験店舗とし、成果が出た取り組みについては既存ブランドに広げる狙いがある。
「大江戸てんや」はギャザリングテーブルの成果の1つである「完全キャッシュレス」を既存ブランドで展開する初のケースだ。浅草雷門店は来店客の半数以上が海外からの顧客であるため、現金の取り扱い停止による悪影響は少ないとみる。
ロイヤルHDの黒須康宏社長COO(最高執行責任者)は、2018年8月3日に開催した2018年1月~6月の同社決算発表会で「間接業務の効率化が顕著に現れた」と、ギャザリングテーブルによるいくつかの実験の成果に自信を見せた。特に、完全キャッシュレスに関しては大きな効果があった。店員の間接業務の中で大きな割合を占めるといわれるレジ締めなどの現金を取り扱う作業を減らせたことの効果が大きかったとする。
247: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 22:47:55.05 ID:eQU7hfsh
>>1
楽でいいね
さっさと食べてすぐに帰りたい時とか
楽でいいね
さっさと食べてすぐに帰りたい時とか
251: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 22:50:09.67 ID:vgWNKzbm
>>1
そして肉体労働者が入れなくなり
「なぜ客が減ったのかわからない」
と言い残しててんやは倒産したのであった
そして肉体労働者が入れなくなり
「なぜ客が減ったのかわからない」
と言い残しててんやは倒産したのであった
2: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:48:47.15 ID:4d1gO312
いっそのことクレカ限定にして欲しい
ナマポとかの最底辺が来れなくなるだけで嬉しい
ナマポとかの最底辺が来れなくなるだけで嬉しい
4: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:49:47.23 ID:uWYfE1rq
>>2
てんやは最底辺がいく店だろ。
てんやは最底辺がいく店だろ。
6: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:52:28.02 ID:a5+8a+wQ
揉め事の元だな
7: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:54:15.56 ID:dujuoezM
どうせ行かないからお好きにどうぞ
10: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:56:49.05 ID:6GXLw12A
てんや外人客異様に多いんだよな、なぜ?
22: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:07:17.57 ID:QttKJv//
>>10
手軽に和食が食えるからね
確か英語のメニューも置いてたはず
手軽に和食が食えるからね
確か英語のメニューも置いてたはず
12: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:58:51.72 ID:ZdUyJGat
ここに限らず入口に「現金は使えません」等と大きく張っておいてください。
そうすればあとはいくらキャッシュレス化を進めてくださってもOK
そうすればあとはいくらキャッシュレス化を進めてくださってもOK
13: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 19:59:34.15 ID:qadt4Y7z
世間もマスゴ◯もわかってないな。
現金の管理って結構コストかかるんだ。
今後レジに外国人も増えるしねwww
現金の管理って結構コストかかるんだ。
今後レジに外国人も増えるしねwww
15: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:01:02.30 ID:8QGUMuMQ
法的にどうなの?これ
170: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:41:56.55 ID:rp6msNFy
>>15
法的…w
法的…w
16: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:01:56.49 ID:7FVemLgO
そういうのは富裕層向けにやるもんであって
ド底辺者層向けのてんやがやっても意味なくね
逆に収入激減しそう
ド底辺者層向けのてんやがやっても意味なくね
逆に収入激減しそう
26: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:08:33.95 ID:dxfyoNV6
>>16
そうやね、話題だけ作って、
開店3日目くらいには現金取り扱い開始するの目に見えてるわ
そうやね、話題だけ作って、
開店3日目くらいには現金取り扱い開始するの目に見えてるわ
27: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:08:45.69 ID:LvXVVit9
全然関西の店が増えない。外国人受けが良いんだし出してみないか
109: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:59:32.55 ID:umqbFxnU
>>27
本当に美味しくないと関西に出店しても通用しないからね。東京チカラめしの二の舞になる。
本当に美味しくないと関西に出店しても通用しないからね。東京チカラめしの二の舞になる。
28: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:09:06.55 ID:7WEGLoFp
てんや行かないけどコレは進めてくれ
現金厨はレジ店員の人件費を払うべき
日本は現金の信用がどうのこうのスピーチしてていいから
現金厨はレジ店員の人件費を払うべき
日本は現金の信用がどうのこうのスピーチしてていいから
56: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:26:12.70 ID:fCBLECkB
クレカ持てない貧民は電子マネーにチャージしてくれ
どうせチャージもできない老害が文句言ってるだけ
どうせチャージもできない老害が文句言ってるだけ
60: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:30:02.55 ID:J6U+OZl1
まさかと思うけど、その食券自販機に、現金によるチャージ機能が無いってわけじゃないだろうなw
そうなら、そうとう商機失っとるぞw
そうなら、そうとう商機失っとるぞw
66: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:32:21.18 ID:fCBLECkB
>>60
そんな機能無いよ
それがあるなら、現金決済もさせるだろw
図を見てみろ
東京住みなら駅で見てるはずだぞ
現金禁止にすることで、現金の入出力がいらないし、
お札の判定装置自体が高いんだよ
そんな機能無いよ
それがあるなら、現金決済もさせるだろw
図を見てみろ
東京住みなら駅で見てるはずだぞ
現金禁止にすることで、現金の入出力がいらないし、
お札の判定装置自体が高いんだよ
63: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:31:07.38 ID:y6omooK+
てんやでやる意味がわからない。
トラブルが増えて余計に面倒なことになりそう。
トラブルが増えて余計に面倒なことになりそう。
70: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:33:42.55 ID:fCBLECkB
>>63
ロイヤルが先進的な企業だから始めたんだろうな
いまだに食券機すらない吉野家は 前回の決算で赤字転落してたけど
ロイヤルが先進的な企業だから始めたんだろうな
いまだに食券機すらない吉野家は 前回の決算で赤字転落してたけど
82: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:38:59.16 ID:pjp0ouYB
店側が客をふるいにかけてるのか
84: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:39:54.87 ID:vx8smTvd
そういう店は増えてくだろな
お前らも時代の変化に適応しろよ
お前らも時代の変化に適応しろよ
90: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:43:06.05 ID:fCBLECkB
クレカもない、電子マネーも使えない
現金しか持ってない客は民度が低そうだから
快適な店になるなw
現金しか持ってない客は民度が低そうだから
快適な店になるなw
95: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:49:59.35 ID:lIZrHvUN
家族連れは行かないほうがいい
101: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:54:55.59 ID:5nXfgPVZ
Suicaは大丈夫か?
俺は事情があってクレジットカードを作れないんだよ。
俺は事情があってクレジットカードを作れないんだよ。
107: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:58:29.06 ID:T0VdqTsx
>>101
てんやは今もSuica使えるから、新しい店でも使えると思うよ。
それより、カツやは早く電子マネーに対応してくれ。
小銭のやり取りが腹立つ。
てんやは今もSuica使えるから、新しい店でも使えると思うよ。
それより、カツやは早く電子マネーに対応してくれ。
小銭のやり取りが腹立つ。
102: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 20:55:43.83 ID:FrzkOz0X
ブランドのターゲット層がどう考えても
現金ばっかりな気がするんだが、社内の誰も疑問に思わなかったのか。
現金ばっかりな気がするんだが、社内の誰も疑問に思わなかったのか。
114: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:05:59.06 ID:vfnd+NVQ
半年持たねえだろw
118: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:07:22.91 ID:bzxITvIC
未成年はどうやって支払いするんだろう
125: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:10:21.30 ID:PQdK1FP4
>>118
suicaなどの交通系なら未成年でも持てるでしょう
suicaなどの交通系なら未成年でも持てるでしょう
129: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:15:17.40 ID:sxOKt/CO
これいいね。
コインでしか払えない底辺はこないし、セキュリティも万全
コインでしか払えない底辺はこないし、セキュリティも万全
140: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:27:05.44 ID:qGGBddry
>>129
天屋を選ぶ時点で、どう考えても上流からは遠い人間だぞ
あれ松屋や吉野家とカテゴリー同じだからw
天屋を選ぶ時点で、どう考えても上流からは遠い人間だぞ
あれ松屋や吉野家とカテゴリー同じだからw
131: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:17:19.05 ID:5N2lRUJh
クレジットカードとか持ってない学生は全排除か
やべえなwこれは恨まれて大人になっても来てもらえないフラグ
やべえなwこれは恨まれて大人になっても来てもらえないフラグ
135: 名刺は切らしておりまして 2018/09/23(日) 21:21:35.74 ID:umqbFxnU
業務の簡略化は良いが、かなりの客を取り逃がすことにもなるよね。高級料亭ならともかく、庶民が相手だから、クレジットカードを持ってない人も多いし、電子マネーもお年寄りなんかは嫌がるだろうし。
簡略化で得る収益と客を取り逃がす損益、どっちが大きいかってことになるな。実験みたいなもんだね。駄目なら元に戻すだろう。
簡略化で得る収益と客を取り逃がす損益、どっちが大きいかってことになるな。実験みたいなもんだね。駄目なら元に戻すだろう。
コメント
コメントする